Lecco: il 14 al mercato la colletta alimentare di 'Save the food'
Sabato 14 maggio a partire dalle 9.00, presso il mercato comunale di Lecco (ex Piccola velocità), si svolgerà la prima colletta alimentare di “Save the Food”, Progetto sostenuto dal Fondo Aiutiamoci - Contrasto alle povertà e dalla Fondazione Comunitaria del lecchese. Il Progetto, pensato e predisposto da una rete di soggetti da anni impegnati nella lotta alle marginalità, nasce come risposta a un visibile incremento della povertà alimentare e vuole supportare l’accesso al cibo di numerose famiglie che si trovano in condizioni di difficoltà a seguito dei duri anni di emergenza sanitaria, nonchè contrastare il fenomeno dello spreco alimentare.
Le azioni principali del progetto riguarderanno il recupero, presso i centri della G.D.O. e i piccoli agricoltori locali, delle eccedenze alimentari fresche (soprattutto frutta e verdura) che invece che essere gettate potranno essere redistribuite o lavorate/trasformate, così da soddisfare il bisogno nutrizionale di diverse persone, nonché la sperimentazione di un modello organizzativo condiviso, nel rispetto delle differenze territoriali, finalizzato alla messa in rete di risorse, formazione, beni, processi e competenze dei volontari e delle volontarie. Inoltre si prevede l’organizzazione, su tutto il territorio provinciale, di alcuni momenti di sensibilizzazione e di colletta alimentare. Con i prodotti raccolti verranno confezionati mensilmente alcuni pacchi consegnati dai volontari del Progetto alle famiglie individuate dalla rete tramite i servizi di supporto già attivi sul territorio.
Durante l’iniziativa di sabato 14 maggio, inserita nel Festival della Sostenibilità 2022, i frequentatori del mercato comunale potranno supportare il Progetto acquistando presso gli operatori frutta, verdura, prodotti a lunga conservazione, per l’igiene personale e per l’igiene domestica.
Le azioni principali del progetto riguarderanno il recupero, presso i centri della G.D.O. e i piccoli agricoltori locali, delle eccedenze alimentari fresche (soprattutto frutta e verdura) che invece che essere gettate potranno essere redistribuite o lavorate/trasformate, così da soddisfare il bisogno nutrizionale di diverse persone, nonché la sperimentazione di un modello organizzativo condiviso, nel rispetto delle differenze territoriali, finalizzato alla messa in rete di risorse, formazione, beni, processi e competenze dei volontari e delle volontarie. Inoltre si prevede l’organizzazione, su tutto il territorio provinciale, di alcuni momenti di sensibilizzazione e di colletta alimentare. Con i prodotti raccolti verranno confezionati mensilmente alcuni pacchi consegnati dai volontari del Progetto alle famiglie individuate dalla rete tramite i servizi di supporto già attivi sul territorio.
Durante l’iniziativa di sabato 14 maggio, inserita nel Festival della Sostenibilità 2022, i frequentatori del mercato comunale potranno supportare il Progetto acquistando presso gli operatori frutta, verdura, prodotti a lunga conservazione, per l’igiene personale e per l’igiene domestica.
